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商品訊息功能
商品訊息描述
●和風飲食新概念,各大媒體爭相推薦燒肉名店
●怕自己烤得不好吃!?周到的桌邊服務為您烤
●嚴選上等品質鮮肉,饕客最推薦的優質美味
●日式格局簡潔舒適,不擁擠給您最好用餐品質
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菜單:內容請依現場提供為主
MENU1.MENU2.MENU3.MENU4.MENU5.MENU6.MENU7
美味食材
周到的桌邊服務、多樣化的食材、和令人驚呼的美味,這絕對是大家對甕や燒肉的第一印象,每一道食材都由專人服務,炭烤至恰到好處的熟度,加上現磨玫瑰鹽、檸檬汁、洋蔥或是蔥花,豐富的口感讓人念念不忘,最難得的是幾乎每烤完一樣食材,服務人員就會替換烤網,絕不讓所有食物的味道互相影響,讓您享受食物最原始的美味。
餐點特色
隱藏吃法牛胸腹
肉甜味美的牛胸腹,柔嫩中帶著些許嚼勁,最適合搭配白飯一起食用,沾上特製醬料、捲上酥脆海苔,一口吃下充滿驚喜!
隱藏吃法豬五花
韓國式的特殊吃法,擁有豐富油脂的豬五花,經過火烤後充滿焦香,包上清脆生菜與酸香泡菜,吃多少都不會膩的絕妙組合。
去骨雞腿肉
精選口感絕佳的去骨雞腿肉,烤至外皮酥香,裡頭軟嫩多汁,沾上芥末奶油醬後,更多了一絲特殊香氣,讓人回味再三。
特選牛五花
特選品質優良的牛五花,遍布美麗的油花,經過烘烤後香氣十足、肉汁欲滴,加上現磨玫瑰鹽,更能提出牛肉原始香氣。
秘傳滷牛筋
在大量蔥花與洋蔥碎之下,藏著燉至入口即化的香甜牛筋,豐富口感與十足辛香,最下飯的美味。
魟魚鰭一夜干
口感十分特殊的魟魚鰭,富含膠原蛋白,吃來Q軟中帶有嚼勁,比魷魚絲更讓人著迷的特殊小菜!
芝麻雞絲沙拉
清脆爽口的沙拉,香濃的芝麻醬和柔嫩的雞絲讓生菜的口感更加多元,適時轉換口味的推薦小品。
牛肋條
取自牛肋骨間的牛肋條,口感滑Q有嚼勁,在炭火上迸發無窮美味,酥香誘人。
厚切里肌豬排
油脂豐富、口感軟嫩多汁。經炙烤後香氣十足, 嚴選台灣本地優質豬肉。
媒體報導
■ 2015/11香港TVB超人氣美食節目《覓食台北》
■ 壹周刊 2014 /10 星愛呷單元
■ 自由時報2014/09 烤肉技神人級北
■ TaipeiWalker 2013 / 10月人氣餐廳票選
■ TaipeiWalker 2013 / 07 夜食不打烊
■ Vogue 2012 / 05
■ 自由時報 2012 / 9 /21
■ 君子雜誌報導
■ 壹週刊報導
甕也燒肉Ownya Yakiniku
好酒沉甕底,堅持美味不遺餘力甕や的「甕」象徵中國人的內斂美學,有著深藏不露且讓人想一探究竟的意味,而「や」是日文字,意思即為家或屋,家則是最讓人不拘束且放鬆的地方,面對台灣這樣飲食文化十分多元的環境,除了美味之外,自在與感動是甕や所要傳達的文化特色;附帶一提,「や」這個字相似中國字的「也」,因此甕や除了唸「Ownya」,也可以唸成「甕也」喔!
甕や的Logo是以圖地反轉為原理做的趣味設計,圖案其一是一個倒過來的甕,所謂好酒沉甕底,能由甕底倒出來的絕對都是精選好料,而另外日式燒肉最常使用的肉類是牛肉,因此圖案其二則是突顯一對強而有力的牛角,目的就是各位朋友只要來到甕や,必將好的酒,好的肉從甕底倒出熱情迎賓之意味!
精選
商品訊息特點
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工商時報【杜蕙蓉/台北報導】
亞獅康-KY(6497)挾著旗下五項藥品,已有三項進入臨床發展,並擁有一項得與多項標靶結合的技術平台優勢,經營團隊趁勝追擊,將力拚第二季中掛牌上櫃;而一線胃癌與二線膽道癌的樞紐性試驗,則可望在今年啟動。
亞獅康是首家純外資新藥研發來台掛牌的公司,大股東包括新加坡主權基金Temasek旗下全資子公司Accuron、默克製藥與大陸投資者合資的千驥創投、大和及台/日本政府合資的基金DCI Partners、麥頓投資、晨興、國內益鼎創投限時產品、凱基創投等。
執行長傅勇(Carl Firth)表示,亞獅康的營運模式為透過新藥開發授權,自跨國大藥廠取得仍於臨床前實驗階段或早期臨床試驗階段癌症與發炎性疾病治療新藥,再進行臨床試驗。其產品鎖定發展亞洲盛行但在西方屬罕見疾病的新型腫瘤治療,亞獅康多數會保留特定亞洲國家與美國商品化的權利,而其他地區則以轉出授權,創造短期授權收入。
亞獅康有五項藥品及一項技術平台,進度最快的ASLAN001,已開發膽管癌、胃癌、乳癌及大腸直腸癌等四項適應症,其中膽管癌、胃癌取得美國孤兒藥資格認定,2015年也將韓國權利授權給現代藥品。根據亞獅康的規劃,該藥用於一線膽管癌與二線胃癌的樞紐性試驗,可望於2017年展開。
而由BMS授權引進,屬免疫檢查點的抑制劑的ASLAN002,主要用於實體腫瘤的治療,亞獅康在完成一期臨床研究後,2016年BMS以總交易價值1億美元,買回全球權利,其中簽約金 1千萬美元已於2016年7月入帳,剩下5千餘萬美元與銷售權利金,將依照開發完成進度與銷售情況認列。
另外ASLAN003,標靶是藉由P53誘發代謝壓力,適應症聚焦實體腫瘤,2017年預計進入二期臨床試驗。ASLAN004、ASLAN005則處臨床前階段。
至於用於單株抗體片段的技術平台Modybodies,則是亞獅康與新加坡南洋理工大學合作開發穩定蛋白質骨架上的抗體重鏈可變片段,好處在於對腦瘤等特殊部位腫瘤的組織穿透力較佳、可調控半衰期、可鎖定多重標靶等,現已選定三項免疫治療的標靶藥物。
2016年前往日本的外國觀光客已經超過2000萬人次,為了能更清楚外國觀光客的喜好和需求,業者分析觀光客使用當地Wi-Fi無線網路紀錄,了解觀光客的行動模式,藉此設計出吸引更多觀光客的旅遊行程。
對前往日本的觀光客而言,最方暢銷商品便的莫過於大街上到處都有的免費Wi-Fi無線網路。
外國觀光客:「用來指引路線非常方便。」
而便利的無線網路服務,也成了能讓旅遊業者更了解觀光客動向的資源。有提供外國觀光客Wi-Fi的電信公司,專門收集觀光客的使用及移動情形,用大數據分析出觀光客的喜好。例如到東京旅遊的亞洲觀光客,最喜歡到晴空塔一遊,澀谷和新宿等地則是歐美客的最愛。
電信公司分析人員:「位置情報是不會說謊的,都是觀光客實際有去的地點,去的地方也因國籍有所不同,我們可從這些情報了解很多事。」
分析使用Wi-Fi留下的數據,也能用來活用地方觀光。位在兵庫縣豐岡市的城崎溫泉,現在一年的觀光客,約有3萬4000人次。
NHK記者vs.外國觀光客:「(你從哪裡來?)義大利。」
外國觀光客:「我們來自英國倫敦。」
外國觀光客:「我們從香港來的,我是來自加拿大。」
原本城崎溫泉一直苦於外地客不足,當地政府就與分析專家和旅遊業者合作,分析出觀光客團購熱門商品是如何移動到當地,並設計出更方便外地客的交通路線,遊客人數果然逐漸上升。
豐岡市行政人員:「觀光行政總是被人說是,靠直覺跟經驗一股腦的做,我們則將其化為可見的檔案,用客觀的眼光來分析數據。」
接下來旅遊業者還要繼續活用收集到的數據,分析觀光客的喜好傾向,設計出更多觀光客喜愛的體驗行程,讓到此一遊的客人不虛此行。(民視新聞吳彔瑾綜合報導)
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